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こだわりの一品 鰻の白焼き
鰻の白焼き
活きたままの鰻を一本一本丁寧にお店で捌き、蒸し上げた鰻を炭火で一気に焼き上げます。
白焼きはお塩か醤油のお好きな方で。山葵と食べても美味しく召し上がれます。この柔らかさは活けの鰻じゃないと味わえません。ついつい日本酒をおかわりしたくなってしまいます。
もちろん蒲焼も調理いたしますのでお申し付けください。
ブルーチーズの茶碗蒸し (1)
季節の土鍋ご飯 (1)
鰻の白焼き (1)
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